未来的奶长啥样?说不定你喝了奶就不用吃肉了

来源:系统管理员 08月11日14:09 评论(0) 阅读(67)

夏天有三宝,雪糕、WiFi和空调。今天下午,吃了入夏以来的第N块儿雪糕,忽然想起小时候,摇着扇子挥汗看小人书。那简直是,两个世界啊。

每个时代的科技不一样,曾经的科技是轮子。科技改变生活,轮子改变经济。

没轮子,没工业,也不可能有发达的农业,《钢铁、枪炮和细菌》说,考证显示,公元前3400年左右在黑海附近出现了轮子,此后几百年迅速传播到欧亚大陆的许多地区。在遥远的美洲大陆上,墨西哥土著人也发明出了轮子,并且进而发明了带车轴和轮子的……陶瓷玩具车。

美洲的轮子既没有被用于农耕也没有被用于交通,玩具被玩腻了,时间一长,竟然失传了。这不是墨西哥民间发明家蠢,而是中美洲可供乖乖被套的动物只有两种——狗和火鸡,马啊牛呀都是16、17世纪才从欧洲引进的。所以,欧洲人用枪炮进了美洲。

数据,就是2000年前的轮子。当前最火爆的是跟科技密切结合的Fintech企业,连历史悠久的华尔街投行——高盛现在都声称自己“其实是一家科技公司”,金融监管领域也出现了一个叫Regtech的对应概念,希望跟上科技创新的步伐。

中国错过了工业革命,错过了电气革命,在信息革命中表现一般。我们有电,却没有电气革命,有电话,却没有信息改革,就像黑西哥土著只能用轮子当玩具一样。

幸运的是,中国企业没有在新一轮科技浪潮中掉队,美国人拍了一个小短片,告诉美国人中国的无现金支付,炫得人都晕了。现在不说互联网,不说人工智能,都不好意思做企业。

8月5号到6号,在极客公园Rebuild2017奇点创新者峰会上,摩拜创始人、快手CEO、罗永浩等商界人士聚在一起,探讨科技浪潮中新的商业模式。

极客,一帮对互联网、对科技有疯狂爱好的人,讨论奇点,也就是宇宙演化的起始点。在这里,当然指的是科技、经济第一推动力。

锤子去了,不奇怪,谷歌去了,不奇怪,如果时间回到三国,估计设计木牛流马的诸葛亮也会去,人好歹是个著名发明家、工程师。

让人感到意外的是,传统乳企——伊利也出现在奇点创新者峰会上,一家乳品企业,怎么去了极客大会?以前我们觉得,饮料、牙膏有什么高科技啊,死脑筋真应该换换了,食品饮料当然跟科技有关。那可是大健康、大数据领域的,是最朝阳的产业。伊利的技术支持已遍布全球,荷兰的欧洲研发中心、新西兰的一体化乳业基地、美国中美食品智慧谷,合作对象包括全球顶级的高校、研究院和机构。

实际上,传统的食品饮料企业早就开始了科技改变生活的探索之路。

可口可乐不含糖,您信吗?通过采用阿斯巴甜代糖、安赛蜜和阿斯巴甜的混合物代糖等技术,可口可乐分别推出了健怡可乐和零度可乐,使得产品含糖量为零,含热量为0.7大卡。为了使新品味道更接近经典款,可口可乐经过5年研发及测试后,终于宣布成功研发出新配方,并将这款新无糖可乐命名为“Coke No Sugar”。

伊利跟大健康相关,牛奶可是天天要喝的营养品,有了科技的创新,产品也在不断进行定制化升级。如上了年纪的人针对心脑血管健康、骨骼健康,以及大脑记忆力健康,可以分别选用心活配方、骨能配方和忆利配方的伊利欣活配方奶粉。

女友“大姨妈”来了,伊利有新产品“暖哄哄”,高铁 叶酸,促进红细胞再生。奶粉升级还不算,配套的智能奶杯也是暖哄哄,能够自动加热,保持在50°。以后女孩子手里抱着暖哄哄,站在风里等男朋友的车,估计问题不大了。这个杯子还成了精,通过APP远程接受男友或闺蜜的信息,随时可以互动,简直能把人“哄”到天上去。

伊利拥抱科技、拥抱创新的态度,丝毫不逊于科技企业,而且人家本来就是一家科技企业。传统企业跟科技不是天敌。

在2015年米兰世博会上,伊利首次提出“未来牛奶”概念。经过17544个小时的打磨与完善,2017年7月18日,伊利终于推出了中国乳业第一个未来产品孵化中心——“Y-Milk未来牛奶”平台,并获得业内人士、极客团队和消费者的多方关注。

未来在电影里非常梦幻:坐着UFO穿越时空;医疗机器人300024)自动诊断和治疗;未来人类改良了基因,各个都是超人。我想成为谁,那就成为谁,还能长生不老。

可未来食物的想象太无趣了,你坐着UFO还在喝着奶,最多,弄点人工牛肉、人工鸡蛋,或者弄点蛋白片,模拟味道,人工合成。对于吃货来说,这样的未来有什么值得期待的,不过就是吃一把营养药。

伊利的“Y-Milk未来牛奶”平台解决的就是这个问题,让吃货在未来还有盼头。左抓肉、右喝奶的时候,还能豪情勃发。

未来牛奶平台有三类人,消费者、创客和平台方。在这个平台,消费者和创客可以任意发挥想象,情绪牛奶、超人牛奶等等,只要项目可行,伊利就能提供充足的资金和技术支持,三方共同推出新产品,改变生活,让未来更有味道。

互联网的精髓,人人参与其中,你做的奶就是你的,做出特色产品。在这方面,国内做得最成功就是小米科技。

单从用户参与感的角度看,伊利的“Y-Milk未来牛奶”平台跟小米做的没有太大区别。但是,伊利“Y-Milk未来牛奶”毕竟是一个平台概念,跟小米激发用户参与单个产品研发还是有些不同。

在产品初步构想阶段,小米的模式是自己会扮演主要角色,而伊利则会让创客和消费者扮演主要角色。消费者可以选择自己的口味、颜色,等到有了大数据,也可以让喝奶的人知道自己的身体适合什么样的奶。通过这个平台,多个产品并行研发。

伊利“Y-Milk未来牛奶”平台上,消费者、创客不再是买奶喝奶的外人,而是真正的内人,成为一个个创业者,有能力的消费者完全可以主导整个产品的研发。你不仅仅是一个喝牛奶的普通人,你还是一个极客。

伊利探索“共创共享”,已经长达两年,“暖哄哄”就是其成功的尝试。真想看看是哪个姑娘设计的,伊利,PO张照片看看呗。

当当当,有想法的创客注意了:“Y-Milk未来牛奶”平台不仅是存放想象力的地方,有了伊利的资金和技术支持,它还是一个实现你的想象力的地方。除了入场极客公园的奇点大会,未来牛奶还正在借助极客公园的平台优势直接连线众多技术团队和创客团队,并且计划在9月跟随ONE SHOW中华青年创意竞赛对话高效师生。此外,未来牛奶还跟果壳网、好奇心日报,以及知乎等达成相关合作,不出意外的话,今年年底就会向公众推出几款和外脑共创的种子产品,值得期待。

(编辑:tf_002)

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